A Câmara Municipal é o órgão executivo do Município de Mesão Frio, responsável pela gestão e planificação de toda a atividade municipal e cabe-lhe promover o desenvolvimento do território em todas as áreas da vida, como a Saúde, a Educação, a Ação Social e Habitação, o Ambiente, o Turismo, o Ordenamento do Território e Urbanismo, o Desporto, a Cultura e a Proteção Civil.
O órgão é composto pelo Presidente da Câmara Municipal, eleito pelo Partido Socialista, por dois Vereadores com Regime de Permanência, eleitos pelo Partido Socialista e por dois Vereadores da oposição eleitos pelo Partido Social Democrata.